Салати “Кенар”
“Работя в КЕНАР - за щастие отскоро и за щастие не за дълго…
Сега ще ви светна на това как се приготвят “вкусотиите” им…
Информацията ми е, така да се каже, от кухнята, защото работя в цеха за приготвяне на салати.
Вие, бедните и заблудени потребители, виждате само крайния продукт. Купувате си от МЕТРО или друг голям магазин салатки или някаква кулинария - КАКВАТО и да е и си мислите: АХ, колко е ВКУСНО!. Може и така да е. Но този незабравим и неподправен вкус се получава по така наречената от нас, дребните служители, “земна технология”. Т.е. каквото падне на земята, се взима от там/където преди това са стъпвали марковите маратонки на началник цеха или не дотам марковите галоши на някоя от чистачките-роми/ и се връща обратно в големия Кюп. Сега ще ви обясня поради какво се прави това. Дават ни примерно петдесет килограма картофи и двадесет майонеза, петнадесет-грах. Общо осемдесет и пет. От тях искат да направим, ако е възможно, СТО килограма руска салата. Възможно е, разбира се. Все пак имаме чешми наблизо, и нишесте. Но това е една друга тема. Та, ако не излезат определените килограми, ни се удържат парички от заплатите. И при обещана заплата четиристотин лева, като вземеш в продължение на три месеца не повече от осемдесет, почваш да се замисляш. Всичко ти идва от удръжки. И като изпуснеш някоя от големите баки и руската салата, респективно-снежанка, кьополу, бобена, панирани чушки и т.н. паднат на земята, би трябвало да се броят за брак. Но… Пред очите ми са се разсипвали готови салати и то, забележете, на земята пред цеха- там където бездомните кучета си правят чат в очакване на развалена продукция. Всичко се връща обратно барабар с пясък, камъчета, клонки и прочие. Споглеждаме се и си намигаме - майната им на потребителите. В цеха хигиената е под всякаква критика, но вие няма как да го установите, защото там “простосмъртни” не се допускат. Това дето го дават по телевизията - бели престилчици и шапчици за косата… ами, това си е само за по телевизията. Бас държа, че не един и двама от вас са намирали косъм. И живота си залагам, че са много повече тези, които са го изяждали без да го намират. Е, косъмът не е вреден освен ако човекът не е болен. и тук идва изненадата - повече от половината служители в цеховете нямат здравни книжки. Когато идват на проверка от ХЕИ въпросните нередовни служители напускат работните си места за половин-един час/колкото трае проверката/и се разцъкват из околните кафенета. Специален емисар от “редовните” после ги събира, като благ пастир - овчиците си. Нашият голям шеф и собственик Заре Шахбазян/арменец/ солидно цака подкупи на ХЕИ-то ежемесечно, за да може да му се врътне един телефон поне ден преди проверката и да бъде предупреден. Нарушенията в КЕНАР са много. ПИша толкова дълго, но и три пъти по толкова да пиша, пак няма да ми стигне
Не мислете, че съм някой бивш недоволен служител. ПОвярвайте, моите близки и роднини са предупредени отдавна за това да не купуват от КЕНАР. И спазват предупреждението ми. Питайте колко хора са намирали конци в СНЕЖНАКАТА си, защото млякото за нея се прецежда ръчно, с тензух, по технологии от ранния осемнайсти век…
Но… замълчи сърце…” ![]()
Нямам представа кой е източника, но звучи адски гнусно, а за съжаление е истина. Чувала съм го и от друго място. НИКОГА повече няма да ям салати “Кенар“, сандвичи със салати “Кенар” и каквото и да със същите салати.
Posted: ноември 6th, 2006 under По каналите.
Comments: 5
Comments
Comment from petrov
Time: 10.11.2006, 11:39
Наистина звучи гнусно, ама как без салатка? Аз се успокоявам, че каквото и да погълна, или ще ме убие, или ще ми засили имунитета, та… ![]()
Comment from Venetzia
Time: 11.11.2006, 0:57
Салатката не я отричаме, който я е измислил голямо добро е направил на човечеството.
Само, че няма да ги хапваме от “Кенар”
Comment from ada
Time: 16.11.2006, 11:41
Лошото е, че надали и в другите качеството е по-различно. Примерно бях сервитьорка в Хепи преди 5-6 години. Тогава беше доста скъпичко заведението, сега не знам - откакто напуснах, не съм ходила да ям там… Но тогава в заведението на Света Неделя (до ЦУМ) направо гонихме хлебарките от порциите. Хлебчета и други неща, паднали на пода, просто се вдигаха и изтърсваха от полепнали боклуци. Колеги от Хепи на Раковска се похвалиха, че те нямали хлебарки, но пък имали мишки
И така…
Та исках да кажа, че навсякъде е по-добре да не знаеш как ти приготвят храната
Тъй като навсякъде е еднакво зле май…
Comment from Venetzia
Time: 25.11.2006, 10:05
Доста гадно звучи и за “Хепи”. Преди години като студентка работех в една сладкарска фирма и сладките с изтекъл срок се намачкваха, слагаше им се маргарин и захар и се правеше крем, с който се слепваха. А също и на дъното на тавичките се слагаха стари сладки, за да не идат зян, а отгоре пресни.
Comment from veronika
Time: 15.04.2008, 18:56
Ami kakvo da vi kaja az imam poznat koito raboti v KENAR no ne v ceha a samo gi razkarva tezi salati emi ne ste edinstvenite nedovolni horica koito znaqt za kenar i sa rabotili tam ili o6te rabotqt ama ko da se prae balgarin e beden i za tova 6te si mal4i 6toto tva mu e prehranata na nego koto mu dadat ot KENAR NQMA KAK……ina4e si ayt i ako izdani6 ne6to…za ceha….to po4ti vav vsi4ki firmi e taka…ama nie balgarite sme sviknali na malki zaplati i do kato si traikame 6te e taka…zamislete se malko,nqma ni6to lo6o da se opla4ite i da si izleete qda ama vie vsi4ki koito rabotite za KENAR a i ne samo…….hora ne si premal4avaite 6toto ako kaje6 ne6to na 6eva si 6te te izhvarli pokajite im 4e i vie ste hora a ne da vi tap4at i da rabotite kato…….za edna ni6tojna zaplata….6toto horata v drugite strani za nai-malkoto poskapvane na kakvoto i da bilo se digat na bunt pak nie 6te si mal4im kat ”gazove”taka 6te pade i za na pred ako v taq smotana darjava ima ministri misle6ti samo za sebesi a ne za celiq narod………prosto BALGARIQ trqbva da se vdigne na bunt sre6tu darjavata……….!
Write a comment